近年來(lái)，在各地興起一種新的模式，社區(qū)生鮮;可很多企業(yè)對(duì)社區(qū)生鮮店面業(yè)態(tài)模式了解的還不夠透徹，認(rèn)為生鮮超市就是標(biāo)超的縮小版，可門店開設(shè)以后，經(jīng)營(yíng)效率、效益不盡如人意。其實(shí)社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)不同于傳統(tǒng)的標(biāo)超，它有獨(dú)有的業(yè)態(tài)主張、客群定位和設(shè)計(jì)理念。那么，社區(qū)生鮮超市設(shè)計(jì)需要注意哪些方面呢?

　　 一，有效引流的動(dòng)線布局設(shè)計(jì)

　　1、把高低頻的品類有序的組合在一起，把顧客均勻的分配的賣場(chǎng)內(nèi)

　　2、盡量拉長(zhǎng)生鮮品類的布局，杜絕生鮮設(shè)計(jì)扎堆。

　　3、前后分區(qū)，左右分區(qū)，可以結(jié)合實(shí)際情況使用。

　　二，迎合客群審美的超市風(fēng)格設(shè)計(jì)

　　用什么樣的風(fēng)格，取決于我們的消費(fèi)者畫像，中產(chǎn)階層、家庭消費(fèi)，女性為主。他們喜歡什么樣的風(fēng)格呢?田園風(fēng)，簡(jiǎn)約風(fēng)和時(shí)尚風(fēng)，整體來(lái)看，偏田園的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，更符合業(yè)態(tài)屬性和客群審美。

　　三，符合經(jīng)營(yíng)效率的商品規(guī)劃設(shè)計(jì)

　　業(yè)態(tài)商品布局設(shè)計(jì)中，首先關(guān)心的是生鮮，但生鮮商品不能規(guī)劃過(guò)大，夠用就好，生鮮品類中最關(guān)心的是水果，其次食品品類中重點(diǎn)關(guān)注休閑零食，非食品類中重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)洗護(hù)。我們一直堅(jiān)持社區(qū)生鮮以滿足廚房場(chǎng)景為主，一定要附帶客廳和洗手間，同時(shí)適當(dāng)增加常規(guī)商品的數(shù)量。

　　四，富有情感的燈光照明設(shè)計(jì)

　　燈光設(shè)計(jì)很重要，大店呈現(xiàn)的空間，而小店表現(xiàn)的是商品，小店裝修比較簡(jiǎn)單，更多的是通過(guò)射燈，把燈光追到商品上，讓消費(fèi)者把注意力集中到商品上，但要注意亮度、色溫、及色彩運(yùn)用和搭配設(shè)計(jì);

　　五，生鮮品類的點(diǎn)狀布局設(shè)計(jì)

　　在生鮮微超生鮮品類布局設(shè)計(jì)中，眼界提出了點(diǎn)狀布局的設(shè)計(jì)理念，從入口開始，陳列水果、蔬菜、雜糧、到精肉、半成品和豆制品等，食品和非食規(guī)劃在側(cè)面，把生鮮品類均勻的設(shè)計(jì)在門店內(nèi)，由一個(gè)個(gè)點(diǎn)形成長(zhǎng)長(zhǎng)的面，盡可能拉長(zhǎng)生鮮品類的布局長(zhǎng)度，以消除死角，讓客流均勻分布于店內(nèi)。

　　六，生鮮品類的島狀布局設(shè)計(jì)

　　島式的布局設(shè)計(jì)有以下幾個(gè)好處，首先，讓設(shè)計(jì)更靈活;其次，品類分割更清晰，方便消費(fèi)者的選擇;最后，一個(gè)品類一個(gè)島，更利于績(jī)效管理。島式設(shè)計(jì)是由菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)化過(guò)來(lái)的設(shè)計(jì)理念，最早島式設(shè)計(jì)是地利生鮮，后來(lái)生鮮傳奇也使用了島式設(shè)計(jì)，島式設(shè)計(jì)對(duì)運(yùn)營(yíng)要求相對(duì)較高一點(diǎn)，否則，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)感會(huì)很差。

　　城市生鮮功能的缺失，隨著城市發(fā)展，新興城區(qū)、小區(qū)的菜場(chǎng)配套嚴(yán)重不足，導(dǎo)致社區(qū)生鮮功能配給嚴(yán)重缺失，消費(fèi)者購(gòu)買生鮮商品十分不便利。所以現(xiàn)在興起的社區(qū)生鮮滿足了人們的需求多樣化。